
A zöldséges és csirkemelles wrap egy egészséges és finom étel, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon.
Hozzávalók:
- 2 db csirkemellfilé
- 1 db közepes nagyságú cukkini
- 1 db közepes nagyságú padlizsán
- 1 db közepes nagyságú paprika
- 1 db közepes nagyságú vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1 teáskanál őrölt római kömény
- 1 teáskanál őrölt fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 4 db tortillalap
Elkészítés:
- Először is, melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- A csirkemellet vágd kockákra, és sózd, borsozd ízlés szerint.
- A cukkinit, a padlizsánt, a paprikát, és a vöröshagymát vágd kockákra. A fokhagymát aprítsd fel.
- Egy nagy serpenyőben, melegítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg a csirkemell kockákat, majd tedd félre.
- Adj hozzá egy kis olajat a serpenyőhöz, és pirítsd meg a zöldségeket, majd fűszerezd őrölt köménnyel, őrölt pirospaprika, őrölt római kömény és őrölt fokhagyma ízlés szerint. Sózd és borsozd ízlés szerint. Főzd fedő alatt, amíg a zöldségek puhák nem lesznek. 6. A tortillalapokat melegítsd fel a mikróban vagy a serpenyőben, hogy könnyen hajthatóak legyenek.
- Helyezd a tortillalapokat egy tálra, és oszlasd el rajtuk a csirkemell kockákat és a zöldségeket.
- Tekerd össze a tortillalapot, mint egy wrap-ot, és tedd a sütőbe, hogy melegítsd át és süsd készre.
- Szervírozd melegen, és tálalhatod például joghurtos, vagy krémféleséggel, ha szeretnéd.