A zöldséges és csirkemelles wrap egy egészséges és finom étel, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon.

Hozzávalók:

• 2 db csirkemellfilé
• 1 db közepes nagyságú cukkini
• 1 db közepes nagyságú padlizsán
• 1 db közepes nagyságú paprika
• 1 db közepes nagyságú vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 1 teáskanál őrölt pirospaprika
• 1 teáskanál őrölt római kömény
• 1 teáskanál őrölt fokhagyma
• só és bors ízlés szerint
• 4 db tortillalap

Elkészítés:

1. Először is, melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
2. A csirkemellet vágd kockákra, és sózd, borsozd ízlés szerint.
3. A cukkinit, a padlizsánt, a paprikát, és a vöröshagymát vágd kockákra. A fokhagymát aprítsd fel.
4. Egy nagy serpenyőben, melegítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg a csirkemell kockákat, majd tedd félre.
5. Adj hozzá egy kis olajat a serpenyőhöz, és pirítsd meg a zöldségeket, majd fűszerezd őrölt köménnyel, őrölt pirospaprika, őrölt római kömény és őrölt fokhagyma ízlés szerint. Sózd és borsozd ízlés szerint. Főzd fedő alatt, amíg a zöldségek puhák nem lesznek. 6. A tortillalapokat melegítsd fel a mikróban vagy a serpenyőben, hogy könnyen hajthatóak legyenek.
6. Helyezd a tortillalapokat egy tálra, és oszlasd el rajtuk a csirkemell kockákat és a zöldségeket.
7. Tekerd össze a tortillalapot, mint egy wrap-ot, és tedd a sütőbe, hogy melegítsd át és süsd készre.
8. Szervírozd melegen, és tálalhatod például joghurtos, vagy krémféleséggel, ha szeretnéd.

Facebook oldalunk

további kategóriák