Hozzávalók:

• 1 csésze liszt
• 1 csésze növényi tej
• 1 evőkanál cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 csésze növényi olaj

Elkészítés:

1. Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót egy nagy tálban.
2. Adjuk hozzá a cukrot, a növényi tejet és az olajat, és keverjük össze alaposan, hogy ne legyenek benne darabok.
3. Melegítsük fel egy serpenyőt közepes hőfokon.
4. Adjunk egy evőkanálnyi masszát a serpenyőbe, és forgassuk el, hogy az egész serpenyőt bevonja a masszával.
5. Süssük a palacsintát mindkét oldalán aranybarnára.
6. Tálaljuk melegen, és tetszés szerint töltsük meg lekvárral, mézzel, vagy bármilyen más kedvenc feltétünkkel.

Fontos megemlíteni, hogy az eredmény a növényi tej fajtájától is függ, mivel a sűrűbb tejeknél nehezebben fog összeállni. Ha a massza túl vékony, akkor hozzáadhatunk egy kis lisztet, ha pedig túl sűrű, akkor hozzáadhatunk egy kis tejet.

Remélem, hogy ez a recept segít neked készíteni a saját tojás mentes palacsintádat!