A sajt mennyei a kenyéren, finom grillezett változatban, elengedhetetlen a pizzán, és kiváló önmagában uzsonnának. A túl sok sajt – különösen minden nap – hosszú távon mégis megbetegíthet…

Sajtfogyasztás a mindennapokban

Mint sok más dolog az életben, a sajt is csak mértékkel fogyasztható. Kis mennyiségben fehérjét és kalciumot biztosít a szervezetnek, míg a túl sok jó árthat a szervezetnek. Cikkünkből megtudhatod, hogy pontosan hol van az egészséges határ, és mi történik a szervezetben, ha naponta sok sajtot eszünk.

Ezt tudnod kell, ha minden nap sajtot eszel

1. A túl sok sajt káros a szív egészségére

A sajt növeli – legalábbis nagy mennyiségben – a vér lipidszintjét, a különösen a káros LDL -koleszterint. A napi sajtfogyasztás ezért növelheti a szív- és érrendszeri betegségek, például a stroke, a szívroham vagy az érelmeszesedés kockázatát.

2. A túl sok sajt elősegíti a szervezet gyulladását

A sajt magas egészségtelen telített zsírokban, különösen az arachidonsavban gazdag. A magas zsírtartalmú sajtok, mint például a Gouda, elősegítik a szervezet gyulladását, és olyan betegségeket válthatnak ki, mint az ízületi gyulladás.

3. A túl sok sajt gyengíti a májat

További probléma, ha sok sajtot eszel, az lelassíthatja a májműködést, így az már nem tudja megfelelően ellátni legfontosabb funkcióját – a méreganyagok eltávolítását. Ez károsítja a szöveteket, és legrosszabb esetben akár rákhoz is vezethet.

A cikk még nem ért véget!

1 2